Vispipuuroa Semolina porridge

Maistuuko Sinulle juuri keitetty vispipuuro ja puolukat?

Täytyy myöntää, että vuosi vuodelta tämä herkku maistuu niin hyvältä. Nyt on juuri se aika vuodesta, jolloin puolukoita poimitaan metsästä ja puuroa keitetään, varsinkin maaseudulla.

 Do you like some freshly cooked semolina porridge with lingonberries?
I have to admit that, year after year, this delicacy tastes so good.
Now is the time of year when lingonberries are picked up from the forests, and semolina porridge is cooked, especially in rural areas.

To my foreign readers: The porridge is cooked in water with lingonberries, wheat semolina, sugar and salt. The porridge is whisked well. Both warm and cold porridge is delicious.

Iivari on halunnut keittää tätä puuroa Siirille.

Iivari wanted to cook semolina porridge to Siiri.

Siiri on yllättynyt Iivarin taidoista. 

Siiri is surprised by Iivari´s skills.

Kurpitsapiirakka Pumpkin pie

Syksy tekee tuloaan. Kasvimaan kurpitsat alkavat olla kypsiä ja niistä onkin jo valmistettu keittoa. Tänään Siiri halusi leipoa avustuksellani kurpitsapiirakan, sillä emme ole aikaisemmin piirakkaa kurpitsasta leiponeet.

Autumn is almost here. Pumpkins are almost ripe in the vegetable garden. We have cooked soup some day. But today Siiri wanted to bake a pumpkin pie with me, because that was new for us both.

Piirakka maistui kahvin kanssa todella herkulliselta.

The pie tasted with coffee really delicious.