Happy Easter!

Siiri on siivonnut asuntoa useana päivänä. Ja lopultakin alkaa kaikki olla valmista. Olohuoneen pöydällä on suklaata, makeisia ja narsisseja.

 Siiri has cleaned up her home for several days. And finally it  starts be ready. There are chocolate, sweets and daffodils on the table of living room.

Hän on kukkien ystävä.

She loves flowers.

 Kukkia on jokaisella pöydällä. Nämä ovat Onnen pensaan oksia. Itselläni näitä ei puutarhassa kasva, mutta näin näitä monia vuosia sitten Itävallassa ja ne olivat kauniita varhaisena keväänä.

There are flowers on every table. These flowers are Forsythia Brances. I saw these kind of bushes in Austria years ago. It was a very early spring and they were blooming very brighly.

 Keittiössä on tarjolla mämmiä. Se on meidän suomalaisten pääsiäisherkku. Se on tehty vedestä, ruisjauhoista, ruismaltaista, siirapista, pomeranssinkuoresta ja suolasta. Sitä keitetään liedellä hieman ja paistetaan sitten uunissa. Onneksi kaupasta saa valmista mämmiä, eikä tarvitse tehdä sitä itse. Sitä syödään sokerin ja maidon tai kerman kanssa. 

Siiri is serving mämmi in the kitchen. Mämmi is traditional easter delicacy in Finland.  It is cooked from water, rye flour, rye malt, syrup, bitter orange peel and salt. After cooking it is baked in the oven. Fortunately you can buy mämmi. It is quite challenging to make it. We eat it with sugar and milk or cream.

Iloista Pääsiäistä!       Happy Easter!